Berikut adalah koleksi 7 variasi Kek Red Velvet yang telah dikongsikan oleh para pengguna di laman web Letsmasak.com.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

1. RED VELVET CAKE (BOBBY FLAY)

Dikongsikan oleh Ida Rahayu/ Iceboxrivet

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

Untuk Kek
  • Tepung Naik Sendiri - 2 1/2 cawan
  • Tepung Halus - 1/2 cawan
  • Serbuk Koko Van Houten - 3 sudu besar
  • Baking Soda - 1 1/2 sudu kecil
  • Unsalted Butter - 12 sudu besar
  • Gula - 2 1/4 cawan
  • Minyak Sayuran / Minyak Jagung - 3/4 cawan
  • Telur - 3 biji
  • Essen Vanilla - 1 1/2 sudu kecil
  • Pewarna Makanan (Merah) - 1 sudu besar
  • Cuka Apple Cider - 1 1/2 sudu kecil
  • Buttermilk - 1 1/2 cawan
  • Garam - 1/2 sudu kecil
Untuk Frosting
  • Creamcheese - 250gram
  • Gula Icing - 2 cawan
  • Mentega - 3/4 cawan

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

2. KEK CAWAN RED VELVET

Dikongsikan oleh Khairul Hakimin. Muhammad

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

  • Tepung Gandum - 2 1/2 cawan
  • Gula Halus - 2 cawan
  • Serbuk Penaik - 1 sudu kecil
  • Esen Vanilla - 1 sudu kecil
  • Serbuk Koko - 1 sudu kecil
  • Garam - 1 sudu kecil
  • Minyak Masak - 1 1/2 cawan
  • Buttermilk - 1 cawan
  • Telur - 2 biji
  • Perahan Lemon - 1 sudu kecil
  • Pewarna Merah Hati - 1 sudu besar
Bahan-Bahan Cream Cheese.
  • Cream Cheese - 450gm
  • Butter - 3 sudu besar
  • Perahan Lemon - 1 sudu kecil

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

3. RED VELVET CUPCAKES

Dikongsikan oleh Saiyidatul Amirah Mukhtar

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

Cupcakes Ingredients
  • Plain Flour - 2 1/2 cups
  • Cocoa Powder - 1 tbsp
  • Baking Soda - 1 tsp
  • Butter (Softened) - 1 cup
  • Caster Sugar - 1 1/2 cups
  • Eggs - 4
  • Sour Cream - 1 cup
  • Milk (Fresh/low-Fat) - 1/2 cup
  • Vanilla Extract - 2 tsp
  • Red Food Colouring - 2-3 tbsp
Cream Cheese Frosting
  • Cream Cheese - 1 1/2 cups
  • Butter (Softened) - 1/2 cup
  • Icing Sugar - 1 1/2 cups

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

4. RED VELVET CHEESE

Dikongsikan oleh Meen Masak

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

  • Telur - 2 biji
  • Mentega - 1 cawan
  • Gula Kastor - 2/3 cawan
  • Buttermilk - 1 cawan
  • Tepung Gandum - 1 1/2 cawan
  • Pewarna Merah - 2 sudu besar
  • Serbuk Koko - 1 1/2 sudu besar
  • Soda Bikarbonat - 1/2 sudu teh
  • Cuka Makan - 1 sudu makan
Cream Cheese Topping
  • Cream Cheese - 120 gm
  • Mentega - 1 cawan
  • Esen Vanila - 1 sudu teh
  • Gula Icing - 2 cawan

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

5. RED VELVET CUPCAKES

Dikongsikan oleh Bbwana adienia

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

  • Susu Cair - 240ml
  • Lemon/limau Nipis - 2 sudu kecil
  • Pewarna Merah - 4 sudu kecil
  • Tepung Naik Sendiri - 250g
  • Garam - 1/2 sudu kecil
  • Serbuk Koko - 2 sudu makan
  • Cuka - 2 sudu kecil
  • Soda Bikarbonat - 1 sudu kecil
  • Mentega - 150g
  • Gula Halus - 280g
  • Esen Vanila - 1 sudu kecil
  • Telur Gred C - 3 biji

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

6. KEK RED VELVET

Dikongsikan oleh Bbwana adienia

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

  • Susu Cair - 240ml
  • Jus Lemon - 2 sudu kecil
  • Pewarna Merah - 4 sudu kecil
  • Tepung Naik Sendiri - 250g
  • Garam - 1/2 sudu kecil
  • Serbuk Koko - 2 sudu besar
  • Cuka - 2 sudu makan
  • Soda Bikarbonat - 1 sudu kecil
  • Mentega - 150g
  • Gula Halus - 280g
  • Esen Vanila - 1 sudu kecil
  • Telur Gred C - 3 biji
  • Cream Cheese - 250g
  • Gula Icing - 130g
  • Mentega - 130g

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

7. RED VELVET CHEESE

Dikongsikan oleh Ezza

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

Bahan Kek - Diayak
  • Tepung Gandum - 1 3/4 cawan
  • Baking Powder - 1 1/2 sdt
  • Soda Bicarbonat - 3/4 sdt
  • Serbuk Koko - 1 sdb
Bahan Buttermilk
  • Cuka Makan - 3 sdb
  • Susu Cair - 3/4 cwn
Bahan Basah
  • Telur Gred B - 2 biji
  • Gula Castor - 1 cawan
  • Minyak - 1 cawan
  • Telur Gred B - 2 biji
  • Garam - 1 1/2 sdt garam
  • Pewarna Merah Bright Red - 1/2 sdb
Bahan Topping Cheese
  • Creamcheese - 250g
  • Telur Gred B - 1 biji
  • Gula Castor - 1 cawan
  • Jus Lemon - 1 sdb

Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.

Jom kongsi resipi dan tips masakan

 

Comments

It's only fair to share...Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0Email this to someonePrint this page