| Ayam | 1 ekor |
| Serbuk Kunyit | 2 tbsp |
| Garam | Secukup rasa |
| Sambal Tumis | 1 mangkuk besar |
| Cili Sos | 1/2 cawan |
| Bawang Besar | 3 biji |
| Tomato | 1 biji |
| Cili Hijau | 2 btg |
Basuh ayam dan lumurkan dengan garam dan kunyit
Gorengkan ke dlm minyak panas, ketepikan
Di dalam kuali, panaskan sambal tumis, masukkan cili sos
Masukkan ayam goreng tadi gaulkan
Akhir sekali masukkan tomato, bawang besar yang telah dipotong pelang dan cili hijau yang dibelah 2
Sedia dihidangkan