Back to Recipe Print

Recipe for "Bunga Kobis & Brokoli Bersama Suhun"

Tips

1. Boleh juga tambahkan ikan bilis, udang, sotong, ayam, daging atau dimasukkan telur.
2. Elakkan memasak sayuran terlalu lama untuk mengekalkan khasiat & kerangupan sayur.

Ingredients

Bunga Kobis 1 mangkuk kecil
Brokoli 1 mangkuk kecil
Suhun 1 paket kecil
Fishball 10 biji
Fishcake 2 keping
Bawang Merah Hiris Nipis 2 ulas
Bawang Putih Hiris Nipis 2 ulas
Halia Hiris Nipis Panjang 1 cm
Air 2-3 cawan
Kiub Pati Ayam 1 kiub
Garam Jika perlu

Instructions

1

Panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga sesikit garing. Masukkan air secukupnya.

2

Masukkan kiub pati ayam, biarkan mendidih & kiub larut.

3

Masukkan suhun, fishball & fishcake. Biarkan mendidih lagi.

4

Masukkan bunga kobis & brokoli. Apabila mendidih, tutup api & hidangkan.