Back to Recipe Print

Recipe for "Terubuk Masin Goreng Campur Cili & Bawang"

Tips

Sebelum digoreng, rendam sebentar ikan utk mengurangkan rasa masinnya.

Ingredients

Ikan Terubuk Masin 1 ekor
Bawang Besar 1 labu
Cili Basah 3 tangkai
Limau Nipis 1 bj

Instructions

1

Bersihkan ikan, kemudian potong 2 bhgn. Toskan sebentar sebelum di goreng. Hiris bawang besar & cili basah

2

Goreng ikan garing2

3

Angkat ikan & ketepikan.

Kurangkan minyak, kemudian tumis bawang besar & cili basah yang telah di hiris tadi. Goreng sampai garing.

4

Setelah garing, masukkan ikan yg telah digoreng tadi, gaul rata & matikan api.

5

Angkat dan perahkan limau nipis. Hidang bersama nasi putih panas atau nasi goreng kampung.