Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Kampung"

Tips

Rahsia bau nasik goreng yang sedap bila kita tumis bawang putih yang dihiris sampai warna coklat hampir garing.

Ingredients

Nasi Putih (Disejukkan) 1 mangkuk
Cili Padi (Ditumbuk Kasar) 10-15 biji
Bawang Putih (Dihiris) Setengah labu
Telur 2 biji
Ikan Bilis (Digoreng) Segenggam
Kangkung (Dipotong 2 Inci) Secekak
Garam Secukup rasa
Sos Ikan (Optional) Satu sudu kecil

Instructions

1

Tumis bawang putih dengan minyak sederhana, sehingga berwarna kecoklatan. Masukkan cili padi yag ditumbuk kasar

2

Apabila sudah harum, masukkan sos ikan dan kacau sebati. Pecahkan telur dan gaul lagi.

3

Masukkan nasi putih dan gaul lagi. Masukkan kangkung dan perasakan dengan garam. Hati-hati dengan penggunaan sos ikan, takut dah cukup masin

4

Setelah kangkung lembut, hidangkan. Tabur ikan bilis goreng bagi mengelakkan ikan bilis lembik

5

Sedia dihidang.