Back to Recipe Print

Recipe for "Cocktail Agar-Agar & Buah"


Tips

Boleh juga guna agar-agar tali, tapi perasa original dari serbuk agar-agar tidak sama rasanya seperti agar-agar tali.

Ingredients

Bahan A
Serbuk Agar-Agar 10G/11G 1/2 paket
Gula Rujuk belakang paket agar2 dan kurangkan sedikit.
Air Rujuk paket agar2 dan guna 1/2 dari yang dinyatakan.
Pewarna Biru,pink,ungu & Hijau Beberapa titik
Bahan B
Susu Cair 1 tin
Susu Pekat Secukupnya
Buah Peach 1 tin
Susu Dutch Lady Full Cream Secukupnya
Ice Cube Secukupnya

Instructions

1

Masak serbuk agar-agar dengan air dan gula sehingga mendidih..

2

Bahagi kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna.sejukkan agar-agar sehingga keras dan potong besar-besar atau ikut bentuk yg anda suka.

3

Untuk cocktail, masukkan 1 tin buah peach berserta air gulanya sekali,kemudian masukkan susu cair dan susu pekat.susu pekat agak2 manis yang kita nak.

4

Kemudian, masukkan susu dutch lady untuk mengurangkan kepekatan..jangan terlampau pekat atau cair.

5

Masukkan agar-agar yang dipotong tadi dan kacau sebati.

6

Sedia dihidang...bila nak hidang baru letak ice cube.. Selamat mencuba.