Back to Recipe Print

Recipe for "Lempeng Kelapa"


Tips

Sekiranya adunan ini pekat boleh dijadikan resepi pankek dengan menambahkan sebiji telur yang dipukul bersama.

Hidangkan dengan buah-buahan segar dan madu atau susu pekat manis. Cubalah!

Ingredients

Tepung Gandum Setengah cawan
Kelapa Kering Setengah cawan
Santan 1 kotak kecil
Garam Secukup rasa
Minyak Masak Sedikit

Instructions

1

Campurkan tepung gandum, kelapa kering dan garam ke dalam bekas. Kacau rata.

2

Masukkan satu kotak kecil santan ke dalam adunan tepung tadi. Sekiranya adunan pekat boleh tambahkan sedikit air.

3

Panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak masak.

4

Ambil sesenduk kecil bancuhan tepung dan ratakan adunan di atas kuali.

5

Masak selamat 2 minit pada setiap bahagian lempeng.

6

Lempeng siap dimasak dan boleh dimakan dengan sambal tumis atau sambal hitam mengikut jegemaran masing-masing.