Tepung Gandum | Setengah cawan |
Kelapa Kering | Setengah cawan |
Santan | 1 kotak kecil |
Garam | Secukup rasa |
Minyak Masak | Sedikit |
Campurkan tepung gandum, kelapa kering dan garam ke dalam bekas. Kacau rata.
Masukkan satu kotak kecil santan ke dalam adunan tepung tadi. Sekiranya adunan pekat boleh tambahkan sedikit air.
Panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak masak.
Ambil sesenduk kecil bancuhan tepung dan ratakan adunan di atas kuali.
Masak selamat 2 minit pada setiap bahagian lempeng.
Lempeng siap dimasak dan boleh dimakan dengan sambal tumis atau sambal hitam mengikut jegemaran masing-masing.