| Bahan A | |
| Putih Telur | 3 biji |
| Bahan B | |
| Kuning Telur | 3 biji |
| White Chocolate | 120 gram |
| Cream Cheese | 120 gram |
| Esen Vanila | Sedikit |
Panaskan oven dengan suhu 170 darjah celcius,
Pukul bahan A sehingga bertanduk / menjadi meringue.Ketepikan.
Cairkan white chocolate kemudian masukkan cream cheese dan sebatikan.
Angkat periuk yang kita cairkan white chocolate tadi ke tempat biasa,kemudian masukkan kuning telur dan sebatikan.
Akhir sekali masukkan serbuk vanila dan bahan A yang dipukul sehingga bertanduk tadi ke dalam adunan chocolate. Kaup balikkan sehingga sebati.
Alaskan loyan dengan baking paper (di bawah dan tepi loyang). Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar menggunakan kaedah water bath.
15 minit pertama gunakan suhu 170 darjah celcius..15 minit kedua gunakan suhu 160 darjah celcius.
Apabila kek dah masak,keluarkan dari oven dan sejukkan sementara sebelum dikeluarkan dari loyang. Bolehlah deco.