Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Masak Merah"

Tips

Resepi ini menggunakan periuk tekanan Noxxa. Boleh menggunakan periuk biasa cuma daging perlu direbus sehingga lembut terlebih dahulu.

Ingredients

Daging Lembu 500 g
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Halia 2 cm
Cili Kisar 1 senduk
Tomato Puri 1/2 senduk
Madu 3 cmb
Serai 2 batang
Gajus Panggang 2 cmb
Kismis 2 cmb
Kacang Peas 3 cmb

Instructions

1

Kisar bawang besar, bawang putih & halia. Serai diketuk.

2

Tumis bahan kisar, serai, cili kisar hingga garing. Masukkan tomato puri & madu.

3

Masukkan daging, gaul rata. Tambah sedikit air jika terlalu kering.

4

Setkan periuk kepada hp selama 25 minit.

5

Tukar setting kepada stir fry. Masukkan kismis & gajus panggang. Masak hingga kuah agak kering. Sesuaikan rasa.

6

Taburkan kacang peas sebelum dihidang.