Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Goreng Kunyit Dengan Sayuran"

Tips

Boleh juga tambahkan resepi ni dgn kubis bunga, capsicum dan jagung muda.

Ingredients

Sotong 1 kilogram
Lobak Merah 1 biji dipotong memanjang
Kacang Buncis 20 batang dipotong serong
Bawang Kuning 1 biji dihiris
Bawang Putih 2 ulas dicincang
Cili Flakes 1 sudu besar
Garam Secukup rasa
Kunyit 1 sudu kecil
Minyak Masak 2 sudu besar

Instructions

1

Perapkan sotong dengan sedikit garam dan kunyit.

2

Tumiskan bawang kuning dan bawang putih hingga naik bau.

3

Masukkan sayuran ke dalam kuali. Kacau rata.

4

Masukkan sotong ke dalam kuali dan kacau lagi.

5

Masak dengan api yang besar sehingga sotong masak.

6

Tutup api. Masukkan sedikit garam dan cili flakes. Sedia untuk dihidangkan.