Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Perut"


Tips

Pastikan perut yang digunakan lembut utk mengelakkan di masak trllu lama.

Ingredients

Perut Lembu / Kerbau 500gm (perut yg telah direbus)
Santan 1 kotak kecil (tak kisah brand apa)
Cili Merah 1 biji
Bawang Besar 2 labu kecil
Bawang Putih 2 ulas
Halia 1 hiris
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Potong perut secara memanjang.

2

Masukkan santan yang dicmpur air(ikut kepekatan msg2) ke dlm periuk.

3

MasukKan perut, cili besar yg dibelah 4, bawang besar yang dibelah 4, hirisan bawang putih dan mayang halus halia.

4

Masak diatas api yg sederhana besar, masukkan garam dan ajinomoto secukup rasa.

5

Perlu dikacau selalu agr tidak berketul. Bila dh cukup semua rasanya boleh diangkat dan dihidang bersama nasi putih dan juga aambal blcan.