Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Seri Muka Pandan"


Tips

Rendam beras pulut selama 2 jam.

Ingredients

Lapisan Bawah
Beras Pulut 2 cawan
Santan 2 1/2 cawan
Garam Sedikit
Lapisan Atas
Santan Pekat 2 cawan
Jus Pandan + Warna Hijau 1 cawan
Gula 3/4 cawan
Tepung Jagung 2 sudu besar
Tepung Gandum 3/4 cawan
Telur Sebiji
Garam Sedikit

Instructions

Cara membuat lapisan bawah

1

Basuhkan beras pulut dan rendamkan selama beberapa jam.

2

Masukkan kesua bahan dalam Loyang dan kukus.

3

Lapikkan plastic kemudian tekan pulut yang telah masak tadi nampak cantik dan kukus semula.

Cara memasak lapisan atas

1

Masukkan kesuma bahan dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

2

Tuangkan kedalam pengukus tadi. Kukus sehingga masak. Selama 30min.

3

Sejukkan dahulu kemudian potong kuih ikut bentuk yang kita suka. Siap