Spiral (Rebus Dengan Air Dan Sedikit Garam Sehingga Masak Kemudian Toskan) | 1mangkuk |
Cili Padi (Tumbuk Lumat) | 6biji (ikut kepedasan masing-masing) |
Bawang Merah (Tumbuk Lumat) | 5biji |
Bawang Putih (Tumbuk Lumat) | 3ulas |
Ikan Bilis (Tumbuk Lumat) | 5ekor |
Ikan Bilis (Goreng) | 1mangkuk kecil |
Telur Ayam | 2biji |
Sayur Salad | 5helai |
Garam | 1 1/2 sudu |
Ajinamoti | 1sudu kecil |
Tumiskan bahan tumbuk sehingga lada cukup masak.
Masukkan garam dan ajinamoto. Kemudian masukkan spiral yang telah dimasak terlebih dahulu. Gaul rata.
Bila dah cukup rata tolak tepi sedikit spiral dan pecah kan telur.
Biarkan sehingga telur hampir keras sedikit kemudian gaul bersama spiral.
Masukkan sayur salad,goreng sehingga salad layu dan masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
Terus tutup api selepas masuk kan ikan bilis. Kemudian boleh dihidangkan.