Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Goreng Serai"


Tips

Rebus daging dahulu untuk dapatkan isi yg empuk.

Ingredients

Daging 500g
Serbuk Kunyit Secukupnya
Kicap 1 sudu kecil
Serai Sebatang (diketuk)
Bawang Besar Sebiji (dihiris)
Cili Padi 5 biji (belah 2)
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Lumurkan daging dengan serbuk kunyit kemudian Goreng hingga garing.

2

Masukkan sedikit kicap, gaul rata. Angkat dan ketepikan.

3

Tumiskan bawang, cilipadi dan serai sehingga naik bau.

4

Masukkan semula daging yang digoreng tadi dan sedikit garam Gaul rata dan biarkan masak seketika.

5

Sedia untuk dihidangkan.