Kucai | 1 genggam |
Telur | 1 biji |
Air | 2-3 cawan |
Garam & Aji | Secukupnya |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 1 ulas |
Panaskan minyak & tumis bawang merah & bawang putih hingga layu.
Masukkan air & biarkan mendidih.
Masukkan telur & kacau sedikit supaya telur pecah.
Masukkan kucai & perasakan dengan garam & aji.
Apabila mendidih, tutup api & sedia dihidang.