Ayam(Dipotong Cube@memanjang) | 4 ketul bahagian isi |
Tepung Jagung | 1 cawan |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu |
Halia | 1 inci |
Lemon | 3 sudu |
Halia | Diracit 1 inci |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Madu | 3 sudu |
Perap ayam dgn halia lada hitam dan garam..selama 10 minit
Celup isi ayam dalam bancuhan kuning telur.Kemudian golekkan atas tepung jagung.
Panaskan minyak.Goreng sehingga ranggup.Ketepikan.
Sediakan sos Lemon.
Satukan semua bahan-bahan untuk sos lemon.Kacau hingga sebati.
Masak sehingga mendidih.
Jika nampak terlalu pekat boleh tambah air.Seimbangkan rasa masam,manis dan masin.Tuangkan ke atas ayam goreng tadi.