Semua bawang , halia , lengkuas dikupas kulit dan dimayang halus . Kupas semua ubi kentang dan dipotong empat , tomato juga dipotong 4.

Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang tadi kemudian masukkan rempah sup.

Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk.

Masukkan serai , cili api dan semua tulang/daging , biarkan sampai mendidih.

Masukkan jus perahan limau nipis secukupnya ikut citarasa masing-masing kalau suka lagi masam tambah la lagi jus limau nipis.tmbhkn air jika perlu

Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk , kemudian boleh la dimasukkan semua ubi kentang .

Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato dan taugeh, bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur.

Tabur la daun ketumbar yang sudah di potong halus ke dalam sup.