Nasi Putih | 2pot |
Bawang Putih (Cincang Halus) | 4ulas |
Bawang Merah (Hiris Halus) | 5biji |
Ikan Bilis | 10ekor |
Telur Ayam | 3biji |
Serbuk Cili | 2sudu besar |
Kicap Soya | 1mangkuk kecil |
Lobak Merah (Hiris) | 1batang |
Asparagus (Potong Panjang) | 6batang |
Garam | 2sudu kecil |
Ajinamoto | 3sudu kecil |
Minyak Masak | 5sudu |
Tumis bawang yang dihiris bersama ikan bilis sehingga bawang naik bau dan layu.
Masukkan lobak merah bersama asparagus. Masak sehingga sayur lembut.
Tolak tepi sayur tadi kemudian pecahkan telur. Tunggu sehingga telur masak kacau-kacau bagi telur hancur dan campurkan bersama sayur tadi.
Masukkan nasi putih,serbuk cili dan kicap soya. Gaul sehingga rata.
Perasakan dengan garam(agak kalau da masin jangan letak banyak sangat) dan ajinamoto.
Gaul rata sehingga garam dan ajinamoto hancur dan sekata dengan nasi. Boleh hidangkan.