| Bahan Ayam | |
| Ayam Dipotong 10 | 1 ekor |
| Kicap Pekat | 3 sudu besar |
| Kicap Manis | 1 senduk |
| Gula | 1/2 senduk |
| Kiub Ayam | 1 |
| Minyak Bijan | 3 sudu |
| Bawang Putih Dikisar | 3 biji |
| Halia Dikisar | 5 inc |
| Bahan Nasi | |
| Beras Cuci Bersih Toskan | 4 cwn |
| Air Rebusan Ayam | Secukupnya untuk menanak nasi |
| Planta | 1 senduk |
| Bawang Putih Dikisar | 5 ulas |
| Halia Dikisar | 1 inc |
| Serai Dititik | 2 batang |
| Bunga Lawang | Sekuntum |
| Buah Pelaga | 3 biji |
| Bunga Cengkih | 5 ulas |
| Garam | Secukup rasa. |
| Bahan Sos Cili | |
| Bawang Putih Kisar | 3 ulas |
| Halia Kisar | 1 inc |
| Cili Merah Dikisar | 6 biji |
| Sos Cili | 2 senduk |
| Sos Tomato | 1 senduk |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Planta | 3 sudu besar |
| Bahan Sos Kicap | |
| Planta | 1 sudu besar |
| Bawang Putih Kisar | 2 ulas |
| Kicap Manis | 1 senduk |
| Cili Padi Dihiris | 3 biji |
| Halia Kisar | 1 inc |
Bahan Ayam
Rebus ayam yg telah di potong dan di cuci bersih hingga empuk.
Air rebusan ayam jangan di buang kerana akan di gunakan untuk menanak nasi.
Campurkan semua bahanbahan di atas.
Lumurkan pada ayam yg telah di rebus tadi.
Perap sekejap.
Panaskan minyak yg banyak dan goreng ayam tadi.
Bahan Nasi
Masukkan planta dalam periuk nasi dan tumis sekejap bahan2 untuk menanak nasi.
Masukkan air rebusan ayam dan beras.
Tanak nasik sehingga masak.
Bahan Sos Cili
Campurkan semua bahan untuk membuat sos.
Masak atas api dan kacau
Bila dah 3/4 masak masukkan 3 sudu besar planta, untuk mendapatkan aroma dan sos yang berkilat.
Perasakan dengan garam dan gula.
Bahan Sos Kicap
Tumiskan semua bahan sos kicap dgn planta.
Tambahkan hirisan cili padi untuk menambahkan kepedasan.