Satukan gula dan air, biarkan gula cair sehingga gula bertukar warna perang, guna api sederhana. Kemudian tuangkan dalam loyang bulat 7 inch.

Satukan kesemua bahan puding, kacau sebati menggunakan whisker, sementara itu, panaskan pengukus.

Tuangkan bahan puding kedalam Loyang berisi karamel tadi, tuang sambil tapis. Kuku pusing selama 15min.

Sementara menuggu puding masak, campurkan gula, koko powder, minyak, susu cair dan susu pekat, masak dengan api perlahan. Kacau sehingga sebati.

Masukkan telur dan kacau lagi kemudian masukkan tepung yg dicampur soda bicarbonate dan baking powder tadi. Kacau sehingga sebati.

Bila karamel dan sedikit keras, tuangkan coklat kek kedalam Loyang, masak selama 45min.

Bila dan masak, biarkan kek puding sejuk, kemudian baru telangkupkan pada bekas. Tarik perlahan ² Loyang. Siap untuk dihidang.