Tepung Gandum | 500 g |
Ibu Roti (Yeast Mauripun) | 1 paket |
Gula | 1 sudu |
Garam | Sedikit sahaja |
Mentega | 2 sudu |
Susu Pekat | 3 sudu |
Air | Secukupnya |
Untuk Toping | |
Chocolate Rice | Secukupnya |
Mentega | Secukupnya |
Masukkan tepung ke dalam bekas dan campurkan dengan ibu roti (bancuh dengan air), gula, garam, mentega, susu pekat dan sedikit air. Gaul hingga sebati
Uli doh donut tersebut sehingga doh tidak melekat ditangan. Kemudian, biarkan doh dan tutup dengan kain atau apa-apa yang boleh menutup bekas doh itu
Setelah dibiarkan selama 20 minit doh tadi akan kembang dan membesar dari saiz asal. Kemudian, boleh lah mula untuk membentuk doh donut tersebut.
Sediakan talam atau pinggan yang ditabur tepung supaya doh tidak melekat. Bentuk semua doh sebelum menggorengnya.
Seterusnya, goreng donut tersebut dengan api yang kecil. Setelah warna bertukar menjadi coklat terbalik donut tersebut.
Angkat donut, setelah kedua-dua belah donut sudah berubah warna kecoklatan.
Biarkan dahulu donut sejuk sedikit sebelum membuat toping. Sebab kalau buat semasa panas-panas, mentega akan cair.
Setelah donut sudah sejuk sedikit, sapukan mentega di atas donut tersebut untuk melekatkan Chocolate rice.
Setelah semua donut mempunyai toping, donut sedia untuk dihidang.