Terung Masak Asam Kunyit
Resepi terung yang saya paling suka kalau ibu saya masak. Resepi ni saya belajar daripada ibu saya.
Tips
Category
Ingredients
| 4 biji (sederhana) | terung |
| 1 mangkuk kecil | air asam jawa |
| 1 sudu kecil | serbuk kunyit |
| 3 ulas | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih |
| Secukupnya | maggi cukup rasa |
| Secukupnya | gula |
| 2 sudu | sos tiram |
| Secukupnya | minyak masak |
| 2-3 biji | cili padi |
Instructions
- 1
-
Goreng terung (dipotong-potong) terlebih dahulu. Kemudian, angkat terung dan letakkan sementara di atas pinggan.
- 2
-
Tumiskan, bawang merah, bawang putih dan cili padi yang telah ditumbuk lumat sehingga naik bau. Tambahkan serbuk kunyit dan gaul hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian, masukkan air asam jawa dan sos tiram. Gaul hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Untuk mengimbangi rasa tambah Maggi Cukup Rasa dan gula secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian, masukkan terung yang telah digoreng tadi dan masak sehingga kuah menggelegak. Terung sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment