Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Kuah Tomyam Berapi Bujang Style"


Tips

Hidang dan makan panas-panas, dan anda boleh gantikan ikan bilis dengan ayam.

Ingredients

Bawang Besar 1 biji
Pes Tomyam 4 sudu
Lobak 2 biji
Cili Padi 6-10 biji
Minyak Masak Secukupnya.
Bahan-Bahan Toping Dan Nasi
Ikan Bilis Secukupnya
Cili Padi 6-10 biji
Bawang Merah 5 ulas
Nasi 4 mangkuk (sederhana)

Instructions

1

Panasakan minyak dan tumiskan pes tomyam tersebut sehingga naik bau. Kemudian tambahkah air dan gaul hingga sebati.

2

Seterusnya, masukkan bawang besar dan lobak yang telah dipotong mengikut bentuk yang dikehendaki dan gaulkan.

3

Kemudian, masukkan pula cili padi yang telah dicincang-cincang. Ini untuk menambahkan rasa pedas tomyam dan gaulkan.

4

Sementara menunggu tomyam masak, goreng bawang merah (dihiris) dan ikan bilis untuk dihidangkan bersama tomyam nanti.

5

Masak tomyam sehingga kuah mula menggelegak dan lobak tersebut masak

6

Setelah masak, matikan api. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan tuangkan tomyam.

7

Kemudian, hidangkan bersama cili padi yang dihiris, bawang goreng dan ikan bilis tadi (seperti di dalam gambar). Nasi kuah tomyam sedia untuk dihidang