Back to Recipe Print

Recipe for "Super Moist Eggless Chocolate Cupcake"


Tips

1. Bakar kek menggunakan api atas & bawah.
2. Jika menggunakan loyang besar, tambahkan masa membakar supaya kek masak sekata.

Ingredients

Tepung Gandum 1 cawan
Serbuk Koko 1/2 cawan
Baking Powder 1 sk
Soda Bikarbonat 1/2 sk
Gula 3/4 cawan
Garam Secubit
Susu Cair (Dari Peti Ais) 1/2 cawan
Air Sejuk ( Dari Peti Ais) 1 cawan
Susu Pekat (Dari Peti Ais) 2 sb
Minyak 1/2 cawan
Cuka Makan 1 sb

Instructions

1

Ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder & soda bikarbonat.

2

Masukkan gula & garam. Kacau sebati.

3

Masukkan air, susu cair & susu pekat. Kacau sebati.

4

Masukkan minyak & kacau lagi. Masukkan cuka & terus kacau hingga sebati.

5

Sapukan bekas remikin dgn minyak & tuang adunan memenuhi bekas.

6

Masukkan dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 200°C dan bakar selama 15 minit atau hingga masak. Sejukkan kek diatas redai.

7

Ayakkan gula icing di atas kek & bolehlah dihidangkan suam2. Atau sejukkan dahulu br dihidang.