Potong-potongkan ikan dori tersebut. Kemudian, pecahkan telur, masukkan ke dalam mangkuk besar dan kacaukan. Kemudian, masukkan ikan dori.

Tujuan kita campurkan ikan dori dan telur supaya tepung melekat dengan lebih cantik.

Kemudian, sediakan mangkuk besar dan masukkan tepung tempura, serbuk lada putih dan maggi cukup rasa dan gaulkan.

Seterusnya panasakan minyak. Salutkan satu persatu ikan dori tersebut dengan tepung tadi dan goreng.

Goreng ikan dori tersebut sehingga berwarna keperangan.

Setelah selesai menggoreng kesemua ikan dori,hidangkan dengan timun yang telah dipotong-potong. Selamat mencuba.