Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Sos Tiram"


Tips

tips untuk goreng ayam garing sekata, goreng terendam dalam minyak. maknanya gunakan periuk untuk menggoreng.

Ingredients

Peha Ayam 8 ketul
Halia 2 inch
Bawang Putih 5 ulas
Bawang Besar 1 biji
Garam & Serbuk Kunyit Secukup rasa
Cuka 1 sudu
Sos Tiram 4 sudu
Minyak Untuk menggoreng
Air Batu 1 mangkuk

Instructions

1

Kukus peha ayam separuh masak, terus rendam peha ayam dalam air batu.

2

Tumbuk lumat bawang putih, halia dan bawang besar. gaul bahan tumbuk dgn garam, kunyit, cuka dan sos tiram. perap setengah jam atau semalaman.

3

Panaskan minyak banyak dlm periuk kecil. goreng ayam sebentar hingga garing. siap.