Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Sotong"


Tips

Cara merebus sotong, cuma letakkan sedikit air kedalam periuk ini adalah air sotong akan keluar ketika kita merebus nanti. rasakan kesedapan.

ada rasa masam dan pedas

Ingredients

Sotong 1/2 kilo
Bawang Besar-Hiris Nipis 1 biji
Cili Padi-Hiris 8 biji
Buah Tomato-Hiris Nipis 3 biji
Serai-Hiris Halus 2 batang
Kacang Panjang-Hiris Nipis 3 batang
Ketumbar -Hiris 2 pokok
Bunga Kantan-Dihiris Nipis 1 batang
Jus Limau Nipis 1/2 cawan
Garam, Gula Sedikit
Kicap Sotong Sedikit

Instructions

1

Setelah Sotong dibersihkan, potong dan rebuskan sotong sekejap,

2

Ketika merebus sotong letakkan sedikit garam dan gula.
ambil bekas yang besar dan letakkan semua bahan yang telah dihiris tadi

3

Masukkan sotong yang telah direbus. masukkan Jus limau, garam, gula dan kicap sotong.gaulkan semua bahan sebati