Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Masak Lemak Cili Padi"


Tips

Kuantiti cili padi mengikut tahap kepedasan masing-masing.

Ingredients

Bawang Merah (Ditumbuk) 1 biji
Cili Padi (Ditumbuk) 3 biji
Kunyit Hidup (Ditumbuk) 1 hiris
Santan 250 ml
Serai (Diketuk) 1 batang
Asam Keping 1 keping
Garam Secukup rasa
Udang 7-8 ekor

Instructions

1

Bersihkan udang. Ketepikan.

2

Masukkan kesemua bahan kecuali udang ke dalam periuk.

3

Kacau dan tunggu hingga mendidih.

4

Masukkan udang dan tunggu warna udang bertukar oren.

5

Angkat dan hidangkan.