Isi Ayam | 100 gram |
Kubis | 200 gram |
Carrot | 1 biji |
Ubi Kentang | 1 biji |
Batang Saleri | 2 batang |
Kacang Buncis | 100 gram |
Putik Jagung | 100 gram |
Lada Besar | 1 biji |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Kuih Ayam | 1 kiub |
Air | 500 ml |
Minyak | 1 sudu besar untuk menumis |
Garam | Secukup rasa |
Bersihkan isi ayam dan dipotong dadu
Semua jenis sayuran (kobis, putik jagung, batang saleri, kacang buncis) dibasuh bersih dan dipotong
Ubi kentang dan carrot dibuang kulit serta dipotong kecil atau jejari
Bawang besar, bawang putih dan lada besar dihiris halus untuk menumis
Panaskan minyak ke dalam periuk. Kemudian tumiskan hirisan bawang besar, bawang putih dan lada besar sehingga naik bau
Masukkan air sebanyak 200ml terlebih dahulu. Diikuti kiub ayam dan isi ayam. Biarkan dalam 1 minit
Kemudian masukkan kentang dan carrot terlebih dahulu untuk memastikan kedua-dua ini empuk dalam masa 10minit
Diikuti semua jenis sayur yang telah dipotong tadi. Masukkan garam secukup rasa
Tunggu hingga mendidih dan siap untuk dihidangkan.. selamat mencuba