Mee Kuning | 1bungkus |
Isi Ayam | 200g |
Bawang Merah(Dihiris Nipis) | 5biji |
Bawang Putih(Dihiris Nipis) | 3ulas |
Lada Hitam | 1sudu besar |
Telur(Optional) | 4biji |
Sawi | 1ikat |
Air Putih | 1liter |
Minyak Masak | 4sudu besar |
Garam | 1sudu kecil |
Gula | 1sudu besar |
Perasa(Optional) | 1sudu kecil |
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau
Masukkan ayam,goreng hingga masak/berubah warna
Masukkan air dan lada hitam, msak hingga mendidih
Kecilkan api,pecahkan telur sebiji-sebiji ke dalam kuah(jangan kacau),biarkan telur masak
Masukkan mee kuning,kacau perlahan-lahan
Masukkan garam,gula dn perasa,rasa sesedap selera
Masukkan sawi,tutup api..siap