Bersihkan kentang dan dikupas kulit, rebus sehingga empuk.

Lenyekkan ubi kentang sehingga tak berketul.

Masukkan tepung gandum, garam, air dan uli rata sehingga xmelekat ditangan.

Bulat-bulatkan adunan tadi kemudian tekan sikit untuk masukkan sedikit gula sebagai inti.

Bentukkan mengikut kreativiti anda sama ada bujur atau bulat, pastikan gula/inti tidak keluar.

Selesai masukkan gula/inti tadi dan terbentuk cantik boleh digoreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan masak.

Boleh dihidangkan panas bersama teh.