Back to Recipe Print

Recipe for "Cottage Pie"


Tips

Boleh juga tambahkan sayuran dalam sos spegeti seperti lobak merah, cendawan butang & mix vege.

Ingredients

Bahan Sos Daging
Sos Spegeti Cendawan Prego 1 tin
Daging Cincang 200gm
Bawang Besar Didadu 1/2 labu
Garam & Gula Secukup rasa
Bahan Kentang Lenyek
Kentang Saiz Sederhana 2 biji
Butter 1 sb
Susu Cair 4 sb
Lada Hitam Kasar 1 sk
Garam 1 sk
Gula 1 sk

Instructions

Cara menyediakan sos daging

1

Panaskan minyak zaitun & masukkan daging kisar. Kacau supaya daging hancur. Tolakkan daging ke tepi pan.

2

Masukkan bawang besar & tumis hingga layu. Kaup semula daging & kacau sebati.

3

Masukkan sos spegheti & sedikit air. Tambah gula untuk mengurangkan rasa masam sos. Masak hingga pekat. Tutup api.

4

Masukkan sos daging dalam loyang/acuan & ratakan. Taburkan dengan parutan cheddar cheese.

Cara menyediakan kentang lenyek

1

Kupas kentang & belah kepada potongan kecil supaya kentang cepat empuk. Toskan air & biarkan sejuk.

2

Lenyek kentang menggunakan garfu. Masukkan butter, garam, gula, lada hitam & susu cair. Lenyekkan lagi hingga sebati.

3

Sendukkan kentang diatas sos daging & ratakan. Lorekkan dengan garfu untuk membentuk corak.

4

Taburkan parmesan cheese & masukkan dalam ketuhar suhu 180°C yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

5

Bakar selama 30 minit atau hingga kentang & cheese garing.

6

Hidangkan panas2.