Majerin | 200 gm |
Butter | 50 gm |
Gula Caster | 75 gm |
Gula Perang | 90 gm |
Kuning Telur | 3 biji |
Esen Vanilla | 1/2 sudu kecil |
Coffee Oil | 1 sudu kecil |
Choc Chip | 120 gm |
Mix Nuts - Bakar Sekejap | 100 gm |
Tepung | 350 gm |
Serbuk Koko | 15 gm |
Baking Powder | 1/2 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Panaskan oven 160C
Leserkan dulang pembakar dgn minyak atau butter.
Pukul butter, gula dan gula perang sehingga lembut
Masukkan kuning telur satu persatu dan pukul hingga adunan sebati. tambahkan vanilla esen dan Coffee oil
Masukkan tepung, serbuk koko, garam dan baking powder yg telah diayak terlebih dahulu dan kacau rata.
Masukkan choc chip dan mix nuts dan gaul rata.
Sudukan atas dulang pembakar ikut lah kan kalau nak besar atau kecil biskut tu.
Kemudian bakar dalam oven selama 15 minit atau sehingga masak (ita bakar 20 minit)
Keluarkan dari dulang pembakar selepas masak dan letak di atas redai hingga ia sejuk.
Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.