Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Payau (Rusa) Masak Black Pepper"

Tips

Rebus daging dengan sudu untuk daging lebih empuk.

Ingredients

Daging Rusa 1/2 kg
Bawang Besar 1 biji
Lada Besar 2-3 biji
Air Secukupnya (merebus daging)
Sos Black Pepper 6-7 sudu
Maggi Cukup Rasa Secukupnya
Air Rebusan Daging Sedikit

Instructions

1

Rebus daging yang telah dipotong-potong bersama dengan sudu.

2

Kemudian, tumis bawang besar dan lada besar yang telah dihiris-hiris sehingga naik bau.

3

Tambahkan sos black pepper, Maggi cukup rasa, dan sedikit air rebusan daging. Gaul hingga sebati.

4

Masukkan daging yang telah direbus tadi dan gaul hingga sebati.

5

Masak sehingga kuah menggelegak. Angkat daging dan sedia untuk dihidang.