Didihkan air bersama satu sudu teh minyak zaiton dan satu sudu teh garam

Sesudah air mendidih. Celurkan sayur pakchoy

Susun sayur pakchoy seperti gambarajah

Panaskan kuali bersama satu sudu kecil minyak zaiton

Goreng bawang putih sehingga garing

Taburkan di atas sayur pak choy tadi

Panas kan kuali bersama sesudu teh minyak zaiton

Masukkan 3 sudu besar sos tiram dan 1/8 cawan air. Kacau perlahan sehingga mendidih

Sira sos tiram keatas sayur pakchoy. Sedia untuk dihidang