Mee Kuning | 1 bungkus |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Lada Besar | 2 batang |
Sayur Kubis | Secukupnya |
Kicap | 6-8 sudu |
Sos Cili | 3 sudu |
Maggi Cukup Rasa | Secukupnya |
Gula | Sedikit |
Minyak Masak | Secukupnya |
Telur | 5 biji |
Air | Sedikit |
Limau Kasturi | 5 biji |
Rebus Mee kuning terlebih dahulu.
Tumiskan Bawang merah,Bawang putih (ditumbuk lumat) & lada besar (dipotong-potong). Tunis sehingga naik bau.
Kemudian, Masukkan Kicap, sos, gula & maggi Cukup rasa. Kacau hingga sebati.
Tambahkan sedikit air, gaul hingga sebati. Masukkan mee yang telah direbus tadi. Gaul hingga sebati.
Kemudian, Masukkan kubis yang telah dipotong-potong. Gaul hingga sebati.
Goreng Mee tersebut sehingga kubis mula layu. Matikan tapi & angkat Mee.
Kemudian, Panaskan minyak lagi untuk menggoreng telur.
Setelah siap menggoreng telur hidangkan dengan Mee tersebut. Akhir sekali perahkan limau kasturi di atas Mee tersebut. Selamat mencuba.