| Ikan Siakap | 1 ekor |
| Tepung Gorengan Serbaguna | 1 cawan |
| Sambal Tumis | 1 mangkuk |
| Cili Sos | 1 cawan |
| Nenas | 1 tin kecil |
| Timun Dadu | 1/2 cawan |
| Tomato Dadu | 1 biji |
| Cili Api Potong | 5 biji |
| Telur | 1 biji |
Basuh ikan hingga bersih, belahkan isinya menjadi potongan seperti jejari
Celupkan ke dalam telur dan golekkan ke dalam tebung serbaguna
Gorengkan ke dalam deep fryer, ketepikan
Panaskan kuali, masukkan 1 mangkuk sambal tumis dan juga cili sos,
Masukkan air 2 cawan dan nenas, timun, tomato serta cili api
Perasakan dengan garam dan gula, sedia dihidangkan