Timun | 3 biji |
Telur | 1 biji |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 2 ulas |
Serbuk Kunyit | Sedikit |
Maggi Cukup Rasa | 1 sudu kecil |
Air | Sedikit |
Minyak Masak | Secukupnya |
Kupas kulit timun dan potong mngikut bentukyang anda inginkan.
Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di tumbuk lumat. Tumis sehingga naik bau.
Masukkan timun yang telah dipotong tadi dan gaul hingga sebati.
Tambahkan sedikit serbuk kunyit, air dan Maggi Cukup Rasa dan gaul hingga sebati.
Akhir sekali, masukkan telur dan kacau hingga sebati. Masak sehingga kuah menggelegak. Angkat dan sayur timun telur sedia untuk dihidang.