Daging Batang Pinang Di Potong Kecil | 200 g |
Sup Bunjut Adabi | 1 |
Bawang Merah Dihiris | 1 biji |
Bawang Putih Dihiris | 3 ulas |
Lobak Merah Dipotong Kecil | 10 cm |
Batang Celery Dipotong Kecil | 10 cm |
Garam | Secukup rasa |
Lada Hitam Kasar | Secukup rasa |
Air | 1 1/2 cawan |
Minyak Untuk Menumis | 1/2 sudu teh |
Brocoli | 10 g |
Panaskan minyak dan Tumiskan hirisan bawang merah dan putih serta sup bunjut sehingga naik bau
Letakkan hirisan daging ke atas kuali sehingga separa masak
Taburkan garam dan lada hitam kasar ke atas daging
Gaulkan daging dan bahan tumisan tadi
Masukkan air dan potongan lobak merah dan batang celery. Biarkan air mendidih dan sehingga daging empuk.
Sesudah daging empuk. Masukkan brocoli dan sedia untuk dihidang