Mee Kuning | 1 bungkus |
Isi Ayam | Secukupnya |
Buntut Ayam | Secukupnya |
Kicap | 8 sudu |
Sos Cili | 3 sudu |
Maggi Cukup Rasa | 1 sudu |
Gula | Secukupnya |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Air | Sedikit |
Minyak Masak | Secukupnya |
Rebus mee terlebih dahulu. Setelah mee siap direbus, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk lumat.
Setelah naik bau, masukkan kicap, sos cili, maggi cukup rasa, gula dan sedikit air. Gaulkan hingga sebati.
Kemudian, masukkan isi ayam dan buntut ayam yang telah dipotong-potong kecil. Gaul hingga sebati.
Setelah itu, masukkan mee kuning dan gaulkan hingga bahan-bahan tadi sebati dengan mee tersebut.
Goreng mee sehingga semua bahan-bahan tadi dan mee betul-betul sebati. Matikan api dan mee goreng sedia untuk dihidang.