| Daging | 1/4 kilo |
| Daun Rosemary | 3 tangkai |
| Bawang Merah | 1 biji - sedang |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Halia | 1/2" |
| Kicap Manis | 1 sudu besar |
| Air | 1/2 cawan |
| Garam | Secubit |
| Minyak | 5 sudu besar |
Daging dihiris, dilumur dengan daun rosemary dan 2 sudu minyak. Dibakar selama 10 minit. Angkat dan ketepikan.
Tumiskan bawang, halia dengan 3 sudu minyak sehingga naik bau.
Masukkan daging tadi, air dan kicap.
Masak sehingga agak kering angkat dan sedia untuk dihidang.