Sayap Ayam | 5 ketul |
Madu | 4-5 sudu |
Garam | Sedikit |
Kunyit | Sedikit |
Minyak Masak | Secukupnya |
Masukkan ayam ke dalam bekas dan tambahkan madu, garam dan kunyit. Gaul ayam dan bahan-bahan tersebut sehingga rata.
Perap ayam selama 30 minit dan letakkan di dalam peti sejuk.
Selepas ayam diperap, panaskan minyak untuk menggoreng.
Goreng ayam tersebut dengan api sederhana.
Setelah ayam masak, toskan minyak dan ayam goreng madu sedia untuk dihidang.