Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng Kerang"


Tips

Bihun direndam awal untuk lebih lembut @ rendam dengan air panas sebelum di masak

Ingredients

Bihun 1/3 bungkus
Isi Kerang Segenggam
Bawang Merah - Hiris 1/2 - sedang
Bawang Putih - Hiris 1 ulas
Sayur Sawi - Potong Pendek 5 tangkai
Cili Kisar 2 sudu besar
Garam 1 sudu kecil
Bahan Perasa 1 sudu kecil
Air 5 sudu besar
Minyak 2 sudu besar

Instructions

1

Panaskan minyak masukkan bawang dan cili kisar masak hingga garing.

2

Masukkan kerang, sayur dan air masak seketika.

3

Masukkan bihun gaul rata bersama garam, bahan perasa sehingga mesra dan bihun lembut.

4

Angkat sedia untuk dihidang.