Brownies | |
Butter | 200g |
Dark Choc | 200g |
Tepung Gandum | 170g |
Cocoa Powder | 30g |
Telur (A) | 4 biji |
Brown Sugar | 170g |
Cream Cheese Frosting | |
Cream Cheese | 500g |
Whipped Cream | 300ml |
Gula Kastor | 180g |
Esen Vanilla | 1 titik |
Butterscotch Sauce | |
Unsalted Butter | 1/4 cup |
Brown Sugar | 1/2 cup |
Whipped Cream | 1/2 cup |
Salt | 1/2 tsp |
Essen Vanilla | 1/2 tsp |
Brownies
Cairkan mentega dan coklat secara double boiler. Kacau rata dan biarkan suam. Ketepikan.
Tepung dan koko diayak bersama.
Pukul telur dan gula hingga kembang di dalam mangkuk pengadun.
Masukkan campuran tepung dan gaul rata dengan spatula.
Masukkan pula campuran coklat dan gaul lagi hingga rata.
Tuang adunan ke dalam loyang bergris dan kukus hingga masak selama 15 minit.
Sejukkan brownies dan lapiskan dengan cream chesse, pipe kan Nutella dan butterscotch sauce.
Cream cheese
Pukul cream cheese hingga kembang, Masukkan gula, whipped cream dan vanila Esen dan pukul rata.
Butterscotch sauce
Cairkan butter dengan menggunakan api sederhana besar, Kemudian masukkan gula, whipped cream dan garam dan kacau hingga sebati.
Angkat dan Masukkan vanilla esen dan kacau sebati.