| Ayam | 1 ekor |
| Serai Kisar | 5 btg |
| Bawang Besar Kisar | 3 biji |
| Bawang Putih Kisar | 5 ulas |
| Halia Kisar | 1 inch |
| Kerisik | 3 tbsp |
| Daun Kunyit | 3 helai |
| Cili Api Kisar | 15 biji |
Basuh ayam hingga bersih dan masukkan ke dalam kuali
Masukkan kesemua bahan kisar,
Masukkan sambal tumis, kerisik dan juga santan
Kacau sentiasa, masukkan garam, gula, daun kunyit yang dihiris halus dan bawang besar hiris
Gaul rata dan kacau sehingga beserbuk, sedia dihidangkan