Tepung Gandum | 315 gram |
Baking Powder | 2 1.2 sudu kecil |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Butter | 150 gram |
Gula Perang | 250 gram (rujuk tips) |
Telur | 3 biji |
Chocolate Chips | 250g (saya letak agak2 sahaja) |
Almond Strips | Agak-agak sahaja |
Ayak tepung, baking powder dan garam dalam bekas besar dan ketepikan..
Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan kacau rata sehingga butter melarut.
Masukkan telur sebiji demi sebijik dan putar sebati.
Masukkan esen vanila.
Masukkan tepung , baking powder dan garam yang telah di ayak dan kacau rata. Akhir sekali masukkan chocolate chips dan kekacang dan gaul sempurna.
Tuangkan adunan kedalam tin pembakar ukuran 13 X 9 yang telah digris dgn butter dan dialas dgn kertas minyak.
Ratakan permukan adunan dan taburkan kepingan badam dan chocolate chips jika suka sebagai hiasan.
Bakar pada suhu 170C selama lebih kurang 30 minit atau sehingga permukaan atasnyer kuning keemasan. Jangan terlebih bakar.