Back to Recipe Print

Recipe for "Tempe Bilis"


Tips

Untuk mengekalkan kegaringan ikan bilis, tempe & kacang goreng, masak sambal hingga kering.

Ingredients

Tempe (Dipotong Nipis) 1 bungkus
Ikan Bilis Dibersihkan 1 genggam
Kacang Tanah 1/2 genggam
Bawang Besar 1/2 labu
Cili Kering (Direbus) 4 tangkai
Cuka 1 sudu kecil
Sos Cili 1 sudu besar
Gula & Garam Secukup rasa

Instructions

1

Goreng hingga garing tempe, ikan bilis & kacang tanah secara berasingan. Ketepikan.

2

Kisar halus bawang besar, bawang putih & cili kering.

3

Panaskan kuali, masukkan minyak & tumis bahan kisaran.

4

Masukkan cuka, sos cili, gula & garam. Masak hingga kering.

5

Masukkan bahan2 yg telah digoreng & kacau rata.