Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Kaca Peach"

Tips

Pastikan buah tengelam dan tidak terapung.ia bertujuan untuk memudahkan kita membuat cakaran dan melekatkan 2 lapisan puding.

Ingredients

Buah Peach Jenama Ayam Brand 1 tin
Gula Secukup rasa
Garam 1/2 sudu kecil
Serbuk Agar-Agar (Clear) 1 paket
Air 850 ml
Susu Cair 300 ml
Serbuk Vanila - X Ada Pun X Apa Secubit

Instructions

1

Toskan air gula dan buah peach.Air gula dalam tin (buah peach) jgn dibuang.

2

Dalam periuk, masukkan serbuk agar-agar, air dan gula. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih.

3

Sementara tunggu mendidih, ambik buah peach tadi susun dlm loyang. Bila agar-agar tadi dah mendidih, tuangkan slow-slow sehingga buah peach tenggelam.

4

Biarkan ia keras. Bila dah keras, baki dalam periuk tadi, kita buka api, masukkan garam, susu cair,serbuk vanila dan air gula.

5

Sebatikan. Kalau kurang manis tambah gula lagi. Dah mendidih tutup api. Cakar agar-agar clear yang sudah keras tadi dengan pisau atau garpu..

6

Cakar jgn smp dalam. Cukup dekat permukaan je. Kemudian tuang slow-slow agar-agar yang baru kita masak tadi dan sejukkan.

7

Bila dah keras, bolehlah dipotong dan dihidangkan.