| Enoki Mushroom | Agak agak |
| Telur | Sebiji |
| Daun Kucai | Agak agak |
| Soo Hun | Agak agak |
| Bawang Cina | Agak agak |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Sos Tiram | Agak agak |
| Carrot | Setengah potong halus |
Hiris dan tumis bawang cina, bawang putih
Masukkan carrot dipotong halus/suka hati
Masukkan enoki mushroom dan tumis lg
Masukkan soohun dan tambahkan sedikit air dan sos tiram
Last sekali masukkan telur dan kacau, perasakan dgn garam dan aji