| Minyak Masak | 1 1/2 sudu besar |
| Udang | 10 ekor - buang kulit |
| Zucchini | 1 biji - potong baji |
| Cendawan Butang | 1 tin - potong 4 |
| Baby Carrots | 4 biji - hiris |
| Halia | 5 hiris |
| Bahan Brown Sauce: | |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Air | 5 sudu besar |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Minyak Bijan | 1/2 sudu kecil |
| Garam | Secukup rasa |
Campurkan semua bahan brown sauce, kacau rata & ketepikan.
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis hirisan halia hingga naik bau, diikuti dengan udang.
Tumis hingga udang berubah warna.
Tambah zucchini, carrots & cendawan butang. Kacau rata & masak sekejap.
Masukkan brown sauce, kacau rata & masak hingga sos pekat.
Hidang.